Meine Lieben ich habe wieder bazlama gebacken, aber diesmal habe ich mein Bazlama mit Kartoffel, Porree und Karotten gefüllt.

Zutaten für den Teig:
300 ml Wasser
200 ml Milch
50 ml Öl
1 EL Salz
1 EL Zucker
1 Packung Trockenhefe
900 g Mehl

Zutaten für die Füllung:
1 große Zwiebeln
3 Kartoffeln
1-2 Karotten
1 Stange Porree
Salz, Chili-Pulver
ca. 50 g geriebener Käse

Zum bestreichen Butter und frische Petersilie