Granola zuckerfrei ist ein Knuspermüsli. Durch ausgewählte Zutaten und die Reduktion von Zucker ist es gesund und zugleich relativ kalorienarm.

Zutaten:
• 225 g Haferflocken, groß- oder feinblättrig oder auch gemischt
• 200 g gehackte Walnüsse
• 35 g Chiasamen
• 35 g Leinsamen, geschrotet
• 80 ml Kokosöl
• 80 ml Agavendicksaft, alternativ Ahornsirup oder Honig
• 1/2 TL Salz
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt, nach Geschmack auch etwas mehr
• 70 g Kokosflakes, alternativ Kokosraspel
Das Granola bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für insgesamt 25 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!