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Hacksteak á la Meyer

Hacksteak á la Meyer! So hast Du Beefsteak mit Ei noch nie gegessen.

Ein Rinderhacksteak in der Pfanne gebraten mit blonden Zwiebeln und Spiegelei. Das Ganze auf Brot mit Gewürzgurken. Klingt das nicht lecker?
Ist es auch ! und schnell selber zu machen. Das Rezept aus Omas Küche findet Ihr natürlich hier.

Zutaten:
400 g Rinderhack
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Senf
Muskatnuß
40 g Butter
Graubro
wenig Öl
2 Eier
Gewürzgurken
2 Zwiebeln