Blumenkohlsteak mit Pilzen! Einfach und lecker!

Zutaten:
Blumenkohl
Pflanzenöl
Butter – 15 g.
Den Blumenkohl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten etwa 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
Champignons – 500 g.
Zwiebel – 1 Stk.
Pflanzenöl
Salz
Schwarzer Pfeffer
Sauerrahm – 100 g.
Wasser – 50 g.
(Ausreichend Pilzfüllung für ca. 4 Blumenkohlsteaks)
Mozzarella-Käse – 100 g.
15 Minuten bei 180°C backen.
Guten Appetit!