Rezept für eine einfache Heidelbeertorte | Naked Cake | Blaubeertorte

Ich zeige Euch eine wirklich sehr leckere Heidelbeertorte. Dadurch, dass wir auf fertige Marmelade und Fruchtgrütze zurückgreifen, ist sie wirklich sehr schnell gemacht!

Zutaten für eine 20cm Form:
für den Teig:
4 Eier
150g Zucker
8g Vanillezucker
120ml Öl
160g fertige Vanillesoße
150g Mehl
30g Speisestärke
2 TL Backpulver
eine Prise Salz

gebacken wird der Tortenboden bei 160°C Ober- und Unterhitze für 50 – 60 Minuten

für die Creme:
400g Sahne
250g Magerquark
30g Zucker
80g Heidelbeermarmelade (oder eine andere Sorte)
5 Päckchen Sahnesteif (2 Pck. für die Sahne, 3 Pck. für die Quarkmasse)

Außerdem:
ca. 400g Heidelbeergrütze (oder eine andere Sorte)

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen