Blätterteig-Beerenschnitten
Das sind die Zutaten:

1 Blätterteigrolle
1 Ei
etwas Zucker

bei 200° Ober-Unterhitze ca 15-20 Minuten backen

Zutaten für die Creme:

250 Mascarpone
150g Quark, 20%
200ml Sahne
50g Zucker
1Pck. Vanille Zucker
2Pck. Sahnefest

200g Himbeeren
200g Heidelbeeren