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Ahmet Kocht, Kalb & Rind

Überbackene Hackbällchen mit Tomatensauce & Käse

Überbackene Hackbällchen mit Tomatensauce & Käse | Meatballs | Ahmet Kocht | kochen | Folge 383
  • Rezept: Überbackene Hackbällchen mit Tomatensauce und Käse | Köfte | Meatballs with tomato sauce and cheese | Ahmet Kocht | kochen | Folge 383 Für 4 – 6 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂
  • Zutaten / Ingredients:
  • 500g Hackfleisch / minced beef
  • 1EL Paniermehl / 1Tbsp breadcrumbs
  • 1 Ei / egg 1 Zwiebel / onion
  • 1TL Pfeffer / 1tsp pepper
  • 1,5TL Salz / 1,5tsp salt
  • 1TL Cayenne Pfeffer / 1tsp cayenne pepper
  • 1 Knoblauchzehe / garlic
  • 0,5TL Kreuzkümmel / 0,5tsp cumin
  • 200g Gouda Käse / gouda cheese
  • 100ml Sahne / cream
  • 100ml Wasser / water
  • 1EL Tomatenmark / tomato paste
  • 30g Butter
  • 1EL Olivenöl / 1Tbsp olive oil
  • 1TL Thymian / 1tsp tymen
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