Ich lege cremigen Joghurt zwischen die Streusel.
Es gibt zwei Texturen und zwei Geschmäcker,
Wenn Sie es mit Kaffee essen, können Sie es als wirklich leckeres Dessert haben.
Nach dem Abkühlen, vor und nach dem Einlegen in den Kühlschrank
Die Textur und der Geschmack sind leicht unterschiedlich, probieren Sie also beide.

*** Das Wiegen ist Waage (g), Reislöffel (EL), Teelöffel (TL) wiegen.

[20 cm im Quadrat]
✤ Teigbestandteile
-2Eigelb
-70 g Zucker
-1 Prise Salz
-3 g (1 TL) Backpulver
-80g Geschmolzene ungesalzene Butter
-Hälfte Zitronenschale (kann durch Vanille-Essenz ersetzt werden)
-200g Weichmehl (kann durch normales Mehl ersetzt werden)

✤ Joghurtcreme
-2Eiweiß
-70 g Zucker
-30 g (3 TL) Weichmehl (kann Mehl, Maisstärke verwenden)
-400g Zuckerfreier Naturjoghurt (kann griechischer Joghurt verwendet werden)

✤ Dekorationen und Toppings (optional)
Zuckerpulver
-Zitronenbalsam
-Lemon Slice