Das schnelle Käsebrot Deluxe-Rezept vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen!

So geht‘s:
Kochbuch: Hensslers schnelle Nummer: 100 neue Rezepte zum Erfolgsformat

Champignons in feine Scheiben und die Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
Beides zusammen mit Butter in einer Pfanne anbraten und mit Salz würzen.

Die Rinde vom Camembert abschneiden, in einen Küchenmixer geben und zusammen mit der Sahne zu einer geschmeidigen Creme pürieren. Den Comté fein reiben.

Die Brotscheibe in eine Auflaufform legen, großzügig mit Weißwein beträufeln und die gebratenen Champignons darauf verteilen. Darauf ¼ der Käsecreme geben den Comté darauf verteilen und anschließend erneut ¼ der Käsecreme darauf verteilen.

Das Brot für 10 Minuten bei 220°C Umluft im Ofen backen und
frische Schnittlauchstifte darüber streuen.

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Einkaufsliste:

2 Scheiben Bauernbrot
½ Camembert 125g
100g Comté Käse
100ml Sahne
2 Spritzer Weißwein
6 Champignons
1 weiße Zwiebel
1El Butter
Schnittlauch