Köfte für Ramazan

Für 3 – 5 Personen.

Zutaten / Ingredients:

Hackfleisch:

400g Rinder Hackfleisch
2EL Paniermehl
Handvoll Petersilie
1 Knoblauchzehe
1TL Salz
1TL Pfeffer

700g Kartoffeln
1 Paprika
3 Spitzpaprika
1 frischer Knoblauch
3 Zwiebeln
5 Tomaten

Marinade:

1TL Salz
1TL Pfeffer
1TL Thymian
1TL süßes Paprikapulver
3EL Olivenöl