In diesem Video zeige ich Euch ein herrlich fruchtiges Rezept, das perfekt in die warme Jahreszeit passt. Einen Himbeer Joghurt Kuchen. Er ist super saftg und luftig und total schnell und einfach gemacht!
Zutaten für eine 26er Springform (24cm Form):
für den Teig:
3 Eier
170g Zucker
8g Vanillezucker
eine Prise Salz
150g Joghurt
150g Öl
320g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver
ca. 150g Tiefkühl-Himbeeren
für den Zuckerguss:
200g Puderzucker
etwas Zitronensaft