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Zutaten

Kaffee Biskuit
Backform von 40 cm x 30 cm
3 Eier
Zucker 100g
Kuchenmehl 80g
Espresso 15g
Milch 25g
10 Minuten bei 180 ° C.

Kaffee-Teigcreme
Zucker 30g
Wasser 10g
Flüssigcreme 50g
Espresso 50g
1 Ei
Zucker 100g
Erweichte ungesalzene Butter 300g

Montage und Dekoration
Espresso 100g
Gehackte Schokolade
Kaffeebohnen