Meine Lieben heute habe ich wieder ein schnelles und ober leckeres Gebäck Rezept für euch mit Hackfleisch und Käse, das ist eine Mischung zwischen Pizza, Börek und Pogaca geworden:

Zutaten für den Teig:
1 frische Hefe
1 TL Salz
1 TL Zucker
100 ml Öl
200 ml lauwarmes Wasser
200 ml lauwarme Milch
ca. 500-550 g Mehl

Zutaten für die Hackfleisch Füllung:
2 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
400 g Hackfleisch
Salz, Pfeffer, chili-Pulver

Außerdem:
150 g passierte Tomaten, Salz, 1 TL getrockneten Oregano

Grüne Oliven
Rote paprika