Eintopfgerichte passen sehr gut zum kalten Herbst – Winter Monaten und heute koche ich ein Porree – Lauch – Eintopf.
Funktioniert schnell einfach und lecker.

Guten Appetit!!!

ZUTATEN für 4 – 5 Portion:
– 3 EL Öl
– 500g Hackfleisch gewürzt
– Knoblauchzehe nach Geschmack
– 200g Möhren
– 2 Paprikaschoten
– ca. 200g Kartoffel
– 1geh. EL Tomatenmark
– 600g Porree
– 300ml Tomatensaft oder passierte Tomaten
– Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Kümmel
– ca. 500 – 600ml Wasser oder Brühe
– Saft von ½ Zitrone

FERTIG!!!