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One Pot Hackbällchen in Tomaten -Paprika Soße

One Pot Hackbällchen in Tomaten -Paprika Soße

Einfache One Pot Rezept mit Hackbällchen und Nudeln

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Hackfleisch
1 Zwiebel gehackt
2 EL Paniermehl
1 Ei
Salz,
Pfeffer
Majoran
Paprika Süß
Koriander gemahlen
Knoblauch
2 EL Gehacktes Petersilie grün

alle Zutaten vermischen und daraus Bällchen formen und kurz anbraten

3-4 EL Öl zum anbraten

1 Rote Paprika in Würfel
1 Dose Tomaten gehackt
400-500 ml Brühe
1 Glas Nudeln bzw.1.5
1 EL Tomatenmark

Zum angebratene Bällchen zufügen :
Paprika
Tomatenmark
Gehacktes Tomaten
Brühe (nicht ganze)
Nudel

alles gut vermischen und zugedeckt ca.20 min köcheln lassen, bis die Nudel weich sind.
Eventuell nachwürzen.
Guten Appetit