Fruchtiger Nudel Hähnchen Topf.
Nudelgerichte gibt es wie Sand am Meer und da hat ein jeder auch seine eigenen Rezepte, aber auch mit Nudelgerichten macht es Spaß etwas zu experimentieren. Wir haben in unseren Topf außer Liebe noch etwas Lieblichkeit rein gebracht, aber genau diese Kombi aus scharf und süß hat dieses Rezept echt interessant gemacht.

Zutaten

700 g Bandnudeln
600 g Hähnchenbrustfilet
400 ml Kokosmilch
400 g Mangopüree
400 ml Hühnerbrühe
600 ml Wasser (heiß)
4 Zwiebeln
3 Paprikaschoten
3 Chilischoten
3 Bio Limetten den Saft davon
3 EL von unserem Grillpfeffer schwarz weiß
1 EL Meersalzflocken
1 TL Koriander Pulver