ZUTATEN für ca.30 Stück
– 300g Mehl
– 200g kalte Butter
– 80g Puderzucker
– 1 Ei
– abgeriebene Schale von ½ Orange oder 6Tr. Orangen und 3Tr. Lemon ätherisches Öl
– Prise Salz
– ½ TL Backpulver
– 10 Karamellbonbons z. B. Muh – Muhs Toffees

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober – Unterhitze oder 175 Grad Umluft 10 – 12 Minuten backen. Die Plätzchen sollen hell bleiben.
Gleich warm in Puderzucker wälzen.

Zum Plätzchen wälzen:
– 100g Puderzucker
– 2EL Kokosraspeln nach Bedarf

Den übrigen Rest von der Mischung kann man in einem Gläschen aufbewahren und beim nächsten Backen verwenden.