Quinoabratlinge
125 g Quinoa,
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Möhre
2 Tomaten
1/2 Stange Lauch
1 Lorbeerblatt
250 ml Gemüsebrühe
1 EL Rapsöl
60 g Semmelbrösel (am besten Vollkorn )
1TL Pfeilwurzelstärke
Salz, Pfeffer, Majoran
evt. Haferflocken