Ein Stroganoff abgewandelt mit Hackfleisch. Ihr seht, dies ist wieder ein wunderbar einfaches und schnelles Rezept, was am Ende trotzdem einen besonderen aber dennoch spannenden Geschmack bietet.
Die Pfefferone gibt dem Gericht den besonderen Pfiff sowohl geschmacklich als auch von der Schärfe.

Zutaten:
Hackfleisch Stroganoff Art für 2 Personen zubereiten

500 g Hackfleisch
1 große Gewürzgurke
5 – 6 braune Champignons
1 Knoblauchzehe
1 Pfefferone aus dem Glas (z.B.bei Netto)
400 ml Sahne
1 TL Paprika Edelsüß
½ TL Kurkuma Pulver
Sour Cream für oben drauf
Blatt Petersilie
Pfeffer und Salz