Hallo Zusammen, hier kommt ein super Rezept zum Superschnelles Ratatouille. Passt perfekt zu Lamm und geschmortem Rind. Guten Appetit!
Zutaten für 4 Personen:
1 Zucchini grob gewürfelt
0,5 Aubergine
1 Zwiebel fein gewürfelt
Je 1 kleine rote und gelbe Paprika
1 Tomate
2El Tomatenmark
Peperonie
2 kleine Knoblauchzehe
1 Dose Gehackte Tomaten
1 Zweig Rosmarin
2 Zweig Thymian
Olivenöl, Balsamicoessig
Salz, Pfeffer, Zucker