Zutaten
Für 6 Portionen
Currywurst Sauce
500 Gramm passierte Tomaten
1 Stück Zwiebel, ganz fein gehackt
30 Gramm Tomartenmark
1 Esslöffel Zucker, braun oder weiss
150 Milliliter Orangensaft
1 Teelöffel Chili, gemahlen (Chilipulver)
3 Teelöffel Paprikapulver, edelsüss
3 Teelöffel Currypulver
1 Stück Zimtstange
2 Esslöffel Pflanzenöl, zum Anbraten
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Currywurst
5 Stück Grillbratwürste
6 Stück Spekulatiuskekse oder Lotuskekse