Schlagwort-Archive: Rostbratwurst

Hausmacher Bratwurst

Hausmacher Bratwurst nach über 100 Jahre altem Rezept selber machen - Opa Jochen´s Rezept

Rezeptur:

50% Schweineschulter
50% Schweinebauch

Gewürze pro kg
4 Eier
250ml kalte Milch
20g Kochsalz
4g Pfeffer
3g Kümmel gestoßen
2g Muskat
1g Kümmel gemahlen

Das sollte deine Küche haben.

ProPower Fleischwolf https://amzn.to/3fh10KW
Obst- und Gemüseschneider, Multi- Zerkleinerer https://amzn.to/2Pe5ZkN
Kartoffelpresse https://amzn.to/3f30LTu
Haiku Messer:https://amzn.to/30PRcSQ
Jamie Oliver Induktion Pfannenset: https://amzn.to/30UCFoV