Ich nutze heute die Gelegenheit und backe Schaumrollen mit QimiQ Whip Vanillecreme.
Die Creme ist wirklich fantastisch, ist nicht überschlagbar und perfekt wenn es mal schnell gehen soll.

Viel Spaß beim Ausprobieren!!!

ZUTATEN für ca. 20 Stück Standartgröße:
– 1Pck. Blätterteig (Kühlregal)
– Butter für die Formen
– 1Eigelb + 1EL Milch
– etwas Zucker zum Bestreuen

Für die Füllung:
– 250g QimiQ Whip Vanille Geschmack
– 1 – 2 EL Zucker
– Puderzucker zum Bestreuen
TIPP: – 1 Becher Schlagsahne fest schlagen und unter Vanillecreme unterrühren, sonst es könnte etwas knapp werden mit der Füllung :-))
Für Erwachsenen kann man die Creme mit einem Schuss Rum verfeinern.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 – 210 Grad Ober – Unterhitze ca. 10 – 15 Minuten backen.