MARZIPANSCHNECKEN – Rosinenschnecken

Rezept:
Füllmasse :
250g Marzipanrohmasse
2-3 Eiweiß
100g Rosinen
2 Pkc Blätterteig, falls der Plunder nicht selbstgemacht werden möchte
200g Aprikosenkonfitüre
2 EL Fondantglasur oder etwas Puderzucker um die Glasur selbst anzurühren.

Backen bei 190°C Umluft, bis goldig Braun