Ein Paprikaschnitzel oder Schnitzel auf Balkanart.
Ein echter Klassiker, auch wenn der ursprüngliche Name dieses Schnitzel mit Paprikasoße nicht mehr mehr zeitgemäß ist.
Ursprünglich ein edeles Rezept aus gutem Hause, dann verkommen zu einem Raststättenessen mit Dosensoße.
Frisch gekocht ist und bleibt die Soße aber unglaublich einfach und lecker. Zusammen mit einem Schnitzel ist dieses Essen ein leckeres Beispiel aus Omas Rezepten. Schnell, günstig und super einfach.

Zutaten:
2 Schnitzel
2 Paprika
200 ml Tomate
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 EL Apfelessig
1 EL Honig
1 EL RosenPaprika
Salz und Pfeffer