Rezept für eine Marzipantorte mit Kirschen, Vanillecreme und Nussbiskuit

In diesem Video zeige ich Euch ein richtig leckeres Tortenrezept. Saftiger Nussbiskuit trifft auf Kirschen, Vanille und Marzipan. Besser gehts nicht!!

Rezept für den Nussbiskuit

für die Vanillecreme:
80g Speisestärke
1 Ei
750ml Milch
175g Zucker
2 TL Vanillepaste (oder eine Vanilleschote)
1 Prise Salz
300g zimmerwarme Butter

für die Kirschfüllung:
400g entsteinte Sauerkirschen (frisch oder TK)
100g Zucker
30ml Wasser
etwas Zimt
1 Prise Salz
20g Speisestärke (plus etwas Wasser zum Anrühren)

für die Marzipandecke:
400g Marzipanrohmasse
200g gesiebter Puderzucker

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen 🙂