Zutaten Quarkeis mit Früchten:

Menge: für 5 Personen
Zeit: ca. 20 Minuten (+ 2 Stunden zum Gefrieren)

250 g Quark
etwa 8 Esslöffel Kondens- oder frische Milch
75 g Zucker
2 bis 3 geriebene bittere Mandeln
250 ml Schlagsahne
1 Tasse abgetropfte Früchte (möglichst Erdbeeren oder Aprikosen)