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Leckere Sätzle selber machen. Das geht total einfach und schnell. Der Spätzleteig besteht nur aus wenigen Zutaten und den Teig kann man vom Brett schaben, pressen oder hobeln. Das Einzige was der Teig braucht, ist Schläge! und zwar bis er Blasen schlägt. Ideal für Butterspätzle, Käsespätzle, Knöpfle. Kasspatzln oder jedes andere Spätzle Rezept. Die schmecken wie bei Oma oder Mutti: Einfach lecker.

CALLEkocht Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit

Zutaten für 1 Person:
100g Mehl
1 Ei
50 ml Wasser
Prise Salz