Spaghetti aglio e olio ist die wahrscheinlich schnellste und einfachste Paste überhaupt. Sie kommt mit nur ganz wenigen Zutaten aus. Trotzdem muss man ein paar wichtige Dinge beachten, damit sie wirklich gelingt.

Rezept für 2 Personen:
– 300 g Spaghetti
– 2-3 Knoblauchzehen
– 1 Chili (optional)
– 30 -50 ml Olivenöl
– Salz, Pfeffer aus der Mühle
– etwas Blattpetersilie (optional)

Viel Spaß beim Nachkochen!