Zubereitungsdauer: 30 Minuten zzgl. Backzeit
Portionen: 16
Durchmesser: 26 x 30 cm

Z U T A T E N
Für den Boden:
400 g Dinkelmehl Type 630
200 g vegane Butter, kalt
60 g Dattelzucker
5 – 8 EL kaltes Wasser

Vorbacken: 180°C Ober-/Unterhitze
12 Minuten

Für die Füllung:
5 Äpfel, z.B. Granny Smith, Elstar,…
350 g Marzipan (Rohmasse)
0,5 TL Zimt

Für die Streusel:
300 g Dinkel
160 g vegane Butter
60 g Dattelzucker
30 g Rohrzucker

180°C Ober-/Unterhitze
25 Minuten zu Ende backen

Optional (nur für die Optik):
1 EL Puderzucker