Gefüllte Taschen mit Schafskäse
Zutaten / Ingredients:

Teig / dough:

100ml Milch / milk
100ml Sonnenblumenöl / sunflower oil
100g Yoghurt / Joghurt
100g Margarine
42g Hefe / yeast
2 Eier / eggs
3TL Zucker / 3tsp sugar
2TL Salz / 2tsp salt
600g Mehl / flour

Inhalt / topic:

200g Schafskäse / sheep’s cheese
Handvoll Petersilie / handfull parsley
2TL Salz / 2tsp salt
Pfeffer / pepper
1TL süße Paprika / 1tsp sweet paprika
1TL Thymian / 1tsp thymen
Olivenöl / olive oil
3 Tomaten / tomatoes
1 Ei / egg
Sesam / sesame
Kreuzkümmel / cumin