Z U T A T E N
Für den Keksboden:
180 g Butterkekse
90 g Butter
1 gestrichenen EL Backkakao

Für die Joghurtcreme:
400 ml kalte Schlagsahne
400 g griechischer Joghurt 10%
150 ml Milch
180 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
2 Tütchen Agartine, entsprechen 20 g
200 g Erdbeeren, in kleine Stücke geschnitten

Für den Erdbeerguss:
250 g Erdbeeren
90 ml Wasser
1 – 1,5 EL Zucker, je nach Süße der Erdbeeren
1,5 gehäufte EL Speisestärke

Für die Dekoration:
50 g weiße Kuvertüre oder Schokolade
2 Yogurette-Riegel
6 Gänseblümchen
3 Erdbeeren, geviertelt