Die Mengenangaben für den Tortenboden auf Backblech (mit dem verstellbaren Backrahmen ca 31x 22 cm):
60 gr Butter
6 Eier
4 Esslöffel heißes Wasser
245 gr Mehl
245 gr Zucker
2 pck Vanillenzucker
2 gestr, Teelöffel Backpulver
Mengenangaben für Ganache:
ca 800 gr Zartbitterschokolade
400 ml Schlagsahne oder 1000 gr Vollmilchschokolade
400 ml Schlagsahne Zum Bestreichen und Dekorieren der Torte: 7 x 200 ml gekühlte Schlagsahne (4 x Schlagsahne für Orange, 2x für weiß, 1x für schwarze Creme= 7)
7 Pck Vanillenzucker
7 Pck Sahnesteif orange Lebensmittelfarbe schwarze Lebensmittelfarbe z.B von Dekoback Statt Sahnefest kann man auch San Apart zum Sahnesteifen benutzen.( Anleitung steht hinten auf der Verpackung)
Leckere Videorezepte zum einfachen Nachkochen und gesunden Genießen.
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