Wirsing-Hack-Topf

1 Zwiebel
1 Wirsing (nicht zu groß)
1 Paket Mühlenhack
500 ml Wasser
2 EL Fix für Vegane Bratensauce
2 TL Universalgewürz (s.u.)
ca. 100 ml Sonnenblumensahne oder Sojasahne
Zum Abschmecken Zwiebel- und Knoblauchpulver

Hier das Rezept für das Universalgewürz/Fleischgewürz von der lieben Tanja
40 g schwarze Pfefferkörner
5 g getrockneter Liebstöckel/Maggikraut
5 g Knoblauchflocken
100 g Paprika edelsüß
180 g Meersalz
15 g Curry