Das sind die Zutaten für den Teig:
600g Mehl
400ml Milch, warm
60 g Butter, weich
30g Zucker
1/2 Hefe Würfel
1 Prise Salz
Das Topping:
200g Butter, zerlassen
180g Braunen Zucker
2 1/2Tl Zimt
Backblechgröße ca 30x40cm
Bei 200° Ober-Unterhitze ca 25 Minuten backen.