Zutaten (6 Zitronenkuchen)：

Zitronenkuchen
120 g ungesalzene Butter
100 g Rohrzucker
1/2 Zitronenschale
15 ml Zitronensaft
5 ml Vanilleextrakt
2 Eier
100 g Kuchenmehl
20 g gemahlene Mandeln
2g Backpulver

Zitronenglasur
60 g Puderzucker
10ml ~ Zitronensaft

Zitronenschale
Pistazie