Es ist ein Klassiker: Zucchini der Länge nach halbieren, füllen und mit Käse überbacken. Doch welche Füllung empfiehlt sich, dass die ganze Angelegenheit nicht trocken gerät? Hier kommen Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch – die Füllung: mega saftig, mega cremig. Einfaches und schnelles Zucchini Rezept das wirklich allen schmeckt!

Zutaten

500 g Hackfleisch
1,6 kg Zucchini
2 Paprika rot und gelb
2 Frühlingszwiebeln
1 Zwiebel
3 Knoblauchehen
250 ml Weißwein
200 ml Sahne
3 EL Mehl
2 EL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
30 g Gouda
30 g Gruyere
3 EL Rapsöl zum Anbraten