Suppen sind doch immer ein Hit der einfachen Küche, schon der verschiedensten Rezeptideen wegen, immer wieder spannend. So auch unsere Zwiebelsuppe nach rustikaler Sachsengriller Art. Wiedermal was anderes und verdammt lecker.

Zutaten

1 kg Zwiebeln
3 Paprikaschoten
200 g Rindergulasch
200 g Fleischwurst
1 Dose gehackte Tomaten
2 Lorbeerblätter
2 EL Tomatenmark
1 EL von unserem Grillpfeffer scharfer Sachse
1 EL Meersalzflocken
500 ml heißes Wasser
etwas Öl zum anbraten
alternativ: Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken nach Belieben und Geschmack