Spitzkohl Eintopf einfach erklärt. Die Profis unter euch mögen mir verzeihen.

Zutaten:

3/4 Spitzkohl (ca. 1kg)

Beinscheiben, je 750gr
2 Zwiebeln
4 Kartoffeln
1 Bund Suppengrün
1 Chili (optional)
Kräutersäckchen mit:
1TL Kümmel
5 Pimentkörner
5 Pefferkörner, schwarz und ganz
2 Lorbeerblätter
Salz